Scallops on a mango bed with vanilla and lime foam
In the heart of the kitchen, the dish we will create today combines the elegance of the sea with tropical sweetness. The scallops, with their delicate texture and subtle flavor, are simply extraordinary, especially when accompanied by the fresh aroma of mango and vanilla-lime foam. This recipe proves to be a true feast for the senses,… EN: View full recipe: Scallops on a mango bed with vanilla and lime foam
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