Bean stew

În fiecare toamnă, când se răcește vremea, ajung mereu să fierb o oală mare de fasole simplă, cu ceapă, roșii și mirodenii. Mi-am dat seama că singurul lucru care cere un pic de răbdare e să lași fasolea la înmuiat și să ai grijă să-i schimbi apa de câteva ori. Restul e doar atenție la textură și condimente. Îmi place că, de fiecare dată, rezultatul e gustos și ușor… EN: View full recipe: Bean stew