Fish paste

La petrecerile din liceu, această pastă de pește era mereu pe masă. O făceam rapid, cu ce aveam prin casă – macrou la conservă, unt, ceapă verde. Uneori i se simțea lipsa de sare, așa că am încercat să îi dau mai mult gust adăugând și un borcan mic de hering file, tipul acela conservat în ulei, asemănător cu anșoa. A ieșit mult mai aromată. Se servește direct pe pâine… EN: View full recipe: Fish paste