The pig’s feast

În lipsă de porc crescut la curte, am ales să fac pomana porcului cu carne cumpărată de la măcelărie. De obicei folosesc ceafă, pulpă și piept, așa cum găsesc proaspete. Nu e nimic complicat la rețeta asta, important e să alegi carne mai grasă dacă nu ai în casă mofturoși. Am făcut de multe ori și am observat că timpul de prăjire diferă puțin în funcție de cât de… EN: View full recipe: The pig’s feast